▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-03-18
5861人看过
查看评论 0条
猪肉200克
红萝卜400克
淀粉适量
植物油 500克
香油 半大匙
酱油 1/3大匙
料酒 半大匙
甜面酱 2/3大匙
精盐 半小匙
白糖 2/3大匙
味精 半小匙
材料： 猪瘦肉200克、胡萝卜400克、淀粉适量 调料： 食用油500克（实耗50克）、香油半大匙、酱油1/3大匙、料酒半大匙、甜面酱2/3大匙、精盐半小匙、白糖2/3大匙、味精半小匙 做法： 猪肉洗净切丁，用湿淀粉、盐上浆；胡萝卜洗净，切丁； 锅内放少量油，将猪肉丁下锅滑透，盛出；把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟； 把甜面酱、酱油、白糖、盐、味精、料酒、淀粉、水兑成芡汁； 炒锅置火上，烧热香油，下芡汁，不断搅拌，直到汁浓稠； 下胡萝卜、猪肉丁，翻炒均匀即可。 特点： 香嫩鲜美，营养丰富。 烹饪技巧： 胡萝卜不要烧得太烂，以免影响口感。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
黄金猪肉蔬菜包#本味
彩色玫瑰饺子
韭香炸春卷
鲍汁汤面
破酥包#本味家乡菜#
鲜肉小笼包#本味家乡
松子三丁烧卖
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：番茄双蛋的材料：松花蛋，咸蛋，番茄 番
做法：香肠煎蛋的材料：鸡蛋，香肠，盐，味精，油
做法：番茄芋丁的材料：番茄，芋头，番茄酱、清汤
做法：番茄菜包的材料：番茄、甘蓝、猪肉馅、淀粉
老干妈酱排骨
干锅虾
香辣小干鱼
啤酒鸡翅
红烧肉
电饼铛炒花生
姜汁可乐鸡
猪蹄醋
红焖羊肉