枣卷的做法
枣卷的做法(早餐菜谱)
原料:面粉、酵母、枣、橄榄油
做法:
首先和面
枣与橄榄油为做枣卷的主要材料:
1 枣洗干净泡1小时左右。
2 这时和好的面在那发着;人坐在沙发上,对面是电视,看着你喜欢的节目;
用生菜板和水果刀将每一颗小枣沿着枣核将枣肉切下。这样也将枣的不良部分过滤出去,去除了枣核,吃的时候更加放心。
1 面以发好。
2 反复揉好,擀成大片,刷上橄榄油。
3 枣片均匀洒在上面。
4 卷成柱状。
5 切成适当的段。
6 凉锅凉水,将切好的面团摆好,盖上盖,静置10钟;开大火上气,再调成中火20钟关火。这时不要打开锅盖,等气体完全消失再接锅。