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虫草花猪腱汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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虫草花猪腱汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虫草花猪腱汤的做法

虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)



虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)
虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)
美丽的菌
虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)


材料:猪腱肉切大块,虫草花浸泡,蜜枣,桂圆肉,姜片


煲汤的瘦肉买猪腱肉最好,煲多长时间肉质都会很嫩滑,不会老.
虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)


虫草花洗净浸泡5分钟


所有材料冷水下锅,加够足够的清水(连同浸泡虫草花的水)
虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)


大火煲开后转小火1小时
虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)


来一碗吧!添加了蜜枣和桂圆肉,汤质非常的清甜!


虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)


汤的颜色也是很漂亮的金黄,象征着丰收的秋天!



虫草花性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,是秋天调理身体的最佳选择!虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)




虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。


现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的草,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。


虫草花猪腱汤的做法(荤菜-入秋调理身体的最佳汤水)



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_615800e30100lrtj.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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