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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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鱼汤米线的做法（早餐菜谱）
鱼汤米线材料：（一人份）
蛏子肉1碗 牛肉丸猪肉丸适量 蒜2个 香菜 葱适量 青菜适量 浓汤宝（鱼味）一小盒 米线300G姜3小片 油 麻油 胡椒粉 料酒
1.姜蒜切碎，青菜摘好洗干净，肉丸洗干净表面划十字备用，香菜和葱洗干净切碎备用。2.姜蒜下锅炒出香味后放入青菜和少许料酒爆炒片刻加入3大碗水，放入浓汤宝煮开后加入 肉丸煮至开口加入蛏子肉和米线煮片刻。3.加入切碎的香菜和葱煮片刻加入少许胡椒粉和麻油调味即可。
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