培根蘑菇意大利面的做法
培根蘑菇意大利面的做法（早餐食谱）
准备材料：意大利面200g，口蘑2个，培根2片，黄油10g，洋葱、彩椒丁
调味料：干紫苏、牛奶、橄榄油、盐
做法：
1.先来煮意大利面，准备5号的意大利面，粗细比较适中。锅里加上清水，然后在水里加两滴橄榄油和一小勺盐，这样煮出来的意面比较劲道，而且口感好。等水开了以后把面条放进去，中火煮13分钟，意大利面变的有点白了就可以捞出来了。
2.面条捞出来以后控干水，拌上橄榄油，这样就不容易粘了。再放一点点牛奶，这样做出来的意大利面有淡淡的奶香味。
3.好面条准备了以后，就可以开始炒料了。在炒锅里加上黄油，黄油融化了以后把切成小块的培根放进去煸炒，直到培根里的油被逼出来，就可以放洋葱丝了。这时候火不能太旺，因为洋葱的糖份比较大，容易糊，所以火要稍微小一点。
4.等洋葱变透明了，把切成片的口蘑放去。
5.面条的料炒好了以后，把意大利面放进去，加盐调味，出锅前撒上彩椒丁装饰一下。
6.把意大利面盛到盘子里，趁热撒上一点干紫苏。
成功了，培根蘑菇意大利面。
小提示：
1.这个意大利面吃起来比较清爽，因为没有放淡淡奶油，如果你喜欢浓郁的味道也可以在炒料的时候，加上一点淡奶油。
2.判断意大利面煮熟的方法，除了看色彩以外，也可以尝一下，只要面条中间没有硬心就可以了。
3.如果家里没有紫苏也可以不放，其实用其他的香草也可以，比如罗勒、百里香，都是可以的。
