石竹笋冬瓜（牛肉）汤的做法
石竹笋冬瓜（牛肉）汤的做法（强烈推荐一款春季美味速效瘦腰减小肚腩滴汤）
做法：
一、材料
用到了：石竹笋、冬瓜、盐，少许油、卤牛肉（选）、欧芹（选）
二、准备
1、取适量石竹笋浸泡，泡软取出
2、切成小长段，笋干老的部分可去可不去，我们家一般都是不去的，搁在里面一起煮，鲜哈
3、冬瓜去皮，切薄片
4、少许卤牛肉切小块
三、步骤
1、锅中放适量清水
2、将冬瓜跟笋干一起放入
3、盖上锅盖煮，冬瓜熟了即可
4、放牛肉片
5、放少许油
6、搁点盐、欧芹调味，煮开就好了
APPLE提醒~~
1、石竹笋可以提前一晚上泡上
2、泡好的笋干吃的时候，老的部分去不去自己看哈，然后我们家走豪放路线的，所以直接切长段了，你可以将笋干对半撕开，切的小块点，呵呵
3、其实夏天我以前在家老妈煮这个汤的时候，我都是不让放油的，我爹很恨我！哈哈，稍稍滴几滴油没关系哈。
4、卤牛肉是我上礼拜买的牛肉最后剩一块，某日大半夜我给卤了，顺手切了点进去
此物即为 石竹笋
