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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-19
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苦瓜适量
猪肉适量
食盐 适量
植物油 适量
味精 适量
肉丝炒苦瓜的做法（微波炉菜谱）
材料：猪肉、苦瓜 调料：食盐、食油、味精 做法： １、精肉切丝放碗里稍搁盐用筷子拌一下后加入油划开。 ２、苦瓜去瓤切片放肉丝上并搁盐，盖上盖子进微波炉高火3分钟（中间暂停用筷子翻动并加味精拌匀）。 [温馨提示] 切菜时握菜的手指不要伸得直直的，这样很危险，不小心时容易伤到手指。一定要弯曲，指尖稍后于指关节。 切菜时，刀口在菜上而刀背靠着指关节，这样，无论怎么切都不会伤到手指头了。
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