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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-13
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食谱原料：
胡萝卜、豌豆、鸡蛋、嫩豆腐
佐料：食盐或肉汤
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制作方法：
1.将胡萝卜去皮切丁，同豌豆过水焯熟;
2.锅中加水，将嫩豆腐搅碎后放入，上火蒸煮至汤汁变少，加入打散的鸡蛋;
3.将胡萝卜丁、豌豆与鸡蛋豆腐混合，加少许食盐或肉汤拌匀，可食。
健康提示：
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病(图片来源于CFP)
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