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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-28
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青椒100克
圆白菜100克
柿子椒50克
色拉油 30克
食盐 2克
白糖 5克
香油 5克
将青、红柿椒分别去蒂和籽,洗净,切丝; 圆白菜洗净,也切成丝(但要把叶中硬筋削掉); 取炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时放入圆白菜和青、红椒丝同炒; 炒至菜叶变软,青椒丝变深色时加入精盐、白糖炒几下,再加味精炒匀,淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。
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