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炒三丝

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

7807人看过

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炒三丝
炒三丝的主料:
青椒

青椒100克

圆白菜

圆白菜100克

柿子椒

柿子椒50克

辅料:
炒三丝的调料:
色拉油

色拉油 30克

食盐

食盐 2克

白糖

白糖 5克

香油

香油 5克

炒三丝的做法

将青、红柿椒分别去蒂和籽,洗净,切丝;
圆白菜洗净,也切成丝(但要把叶中硬筋削掉);
取炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时放入圆白菜和青、红椒丝同炒;
炒至菜叶变软,青椒丝变深色时加入精盐、白糖炒几下,再加味精炒匀,淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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