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灵芝老火汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-12

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灵芝老火汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
灵芝老火汤的做法
主料: 老母鸡半只 灵芝半朵 辅料: 沙参适量 盐适量 淮山适量 枸杞10粒 红枣10粒 党参适量 北芪适量 姜3片 芡实适量

1.淮山、枸杞、红枣、党参、北芪,姜片、芡实、沙参洗净,红枣拍扁去核

2.鸡洗净(平常做法可以将鸡皮去掉)

3.灵芝面上的孢子粉不能洗去,轻刮下来备用

4.灵芝切片

5.去鸡的血水,洗好备用

6.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料

7.先倒入姜片及北芪片

8.煮沸清水,放入材炒

9.武火煮20分钟,放过灵芝片,小火煲二个小时

10.出锅之前十五分钟,孢子粉撒入

11.加入枸杞,放一点盐,调味

12.装碗


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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