灯芯草炖鸭心汤的做法
主料： 鸭心5只 灯心草5颗 红枣3颗 辅料： 姜片2片 料酒适量
1.准备五个鸭心，去掉表面的肥油，清洗干净血水。
2.把鸭心剁碎。
3.放适量的盐，2片姜，料酒一小勺，三颗红枣，五颗灯芯草，山茶油一小勺。
4.洗好米，放入平时煮饭的适量水，把炖汤料放入煮饭锅的蒸架上。
5.注入开水炖汤。
6.盖好锅盖，调到煮饭档。我的锅是灶烧饭档，时间比一般的电饭锅长，如果是煮饭快的锅，最好还是不和饭一起炖，另起锅隔水炖一个半小时最好
7.饭煮好的同时，汤也蒸好了，去掉灯芯草就可以喝了。