香菇炖羊肉

香菇炖羊肉的做法
主料： 带骨羊肉500g 干香菇100g 辅料： 胡萝卜半个 盐2茶勺 洋葱50g

1.主料：干香菇、带骨羊肉辅料：盐、胡萝卜、洋葱

2.干香菇用热水泡软洗到清水为止

3.胡萝卜洗净切块，洋葱切丁

4.羊肉切大块

5.羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净

6.下洋葱丁，炖30分钟后

7.加香菇再炖20分钟后

8. 下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）

9.炖到羊肉熟透加盐

10.在炖几分钟即可出煲