白菜花生筒骨汤的做法
食材：猪筒骨、白菜、花生、黑木耳
调料：花椒、姜、料酒、盐、糖
做法：
1 、猪筒骨放入锅中，加入足量的冷水没过食材，并加入少许花椒、姜片和料酒，大火煮开，焯水至无浮沫析出为止，时间大约 2-3 分钟；
2 、黑木耳清水浸发，另将花生米和白菜清洗干净；
3 、将焯水后的猪筒骨温水冲洗干净后放入高压锅，加入足量的清水没过食材，并加入少许料酒，盖好锅盖，高压锅上汽后压上 15 分钟；
4 、加入黑木耳和花生米，盖好锅盖，再用高压锅压上 5 分钟；
5 、打开锅盖，往锅中加入少许盐和一点点的糖调一下味道，中小火煮上 10 分钟；
6 、将白菜加入锅中，继续再煮 2 分钟后即可。
就是酱紫简单，白菜花生筒骨汤就可以华丽丽地上桌了，赶紧开吃吧！
