榛蘑粉条炖肉的做法
材料:五花肉,榛蘑, 农家红薯粉条
配料:八角1个,桂皮一个,姜 白糖,盐 ,生抽,料酒,葱段
做法:1.准备好所有的食材,东北野生榛蘑抓适量的泡半小时左右,然后洗干净沥干水分 ,红薯粉条用温水泡2小时捞出2.五花肉洗净,锋速三刮毛,切麻将块待用3.准备香料:桂皮一个,八角2个,姜片,葱段4.坐锅起油,下冰糖炒糖色5.然后在下五花肉下锅煵干水汽上色6.加入准备好的香料炒香,在调入少许生抽7.放入料酒去除腥味,加入沥干的榛蘑,加适量的开水8.调入适量的盐,葱结大火煮沸,转小火焖煮40分钟9.然后加入泡开的粉条,煮到粉条软了以后, 大火收汁即可