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美食天下菜谱
创建时间：2018-08-23
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材料：抻面200克，大葱，青菜，豆芽调料：蒜泥，姜末，葱花，辣椒粉，盐，醋，生抽，花生米做法：1.葱蒜分别切末2.辣椒粉适量准备（依各人的喜辣程度准备）取一个小碗加入生抽，陈醋少许拌均待用3. 抻面200克4. 同时将抻面，豆芽菜，青菜一起煮熟，煮得稍微硬一点即可5.这时面条煮好了，沥出拌上熟油（熟油就是烧热后冷却的油）6.煮好的面条捞入碗中放上葱末，蒜末，辣椒面，盐2克7. 起油锅，烧热油到8成热后关火冷却片刻8.在放入大葱熬制片刻，在开小火熬至葱干瘪，捞出葱段9.立刻泼在辣椒面和葱末上，听见“呲呲”的声音，倒入醋和生抽料汁，搅拌均匀即可
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