【玉米笋细卷】

细卷整体呈细圆柱形，比一般的卷寿司都要苗条 可以说是卷寿司界的窈窕淑女，纤纤佳人~ 中间包裹的配菜也同样是处理成细长条状 常见可卷的有鸡蛋卷、三文鱼条……种类相对单一 几乎是在想要做细卷的一瞬间就决定要用玉米笋 虽说不常见到这种搭配，但是我个人很喜欢这个食材 营养健康、口感爽脆，更关键的是颜值高还可卖萌 切面凑近看的话像一朵小雏菊，也像一个小太阳 做细卷的话紫菜用半张就能包裹住 这还真是所有瘦子的骄傲，能为祖国省材料 然而我强行用了整张紫菜来卷 ←主要就是懒得裁 多余紫菜继续卷上去，多包裹一层还更紧实 切面看不出有两层，口感上也吃不出多少差别 【特别声明】好友数已到上限~抱歉无法再添加！ 博文底下的小广告实在是太烦人了所以决定关评论 如果有问题的话微博@我或者是私信或者是纸条都是会回复的，谢谢体谅！ 微博地址的话是： http://www.weibo.com/1763014380 学而食习之 【玉米笋细卷】 收录在《主食范儿》 材料：寿司饭小半碗，玉米笋2根，寿司紫菜1张 1.寿司帘上摆上一张寿司紫菜 寿司紫菜一般是光面朝下，毛面向上。我两面都试过，个人觉得效果都不错 2.在靠下端的一半铺上米饭。因为是细卷，米饭不要铺太多，一半就够 如果用半张紫菜的话还可以再少铺一点，堪堪够包裹住夹馅的食材就行 3. 米饭的中间摆上煮熟的玉米笋 4. 从下往上卷起来，卷紧 5. 切件即可，这一卷我切了3段。完成~ 附饭团、寿司小合集一枚：

黄瓜鱼籽寿司                  稻荷寿司                   墨鱼仔军舰寿司

红醋花朵寿司                 双拼里卷寿司                鱼籽三角饭团