菠萝沙茶披萨的做法
食材:
# 饼坯
高粉 150克
温水 70克
酵母 3克
# 馅料
菠萝 半只
火腿 1 截
皇牌沙茶王 2 匙
清水 1 匙
橄榄油 适量
马苏里拉芝士 适量
做法:
1 、把饼坯原料混合和成面团并发酵 1 小时,这个过程中把菠萝和火腿切成片,并用小模具压成自己喜欢的花形;
2 、面团发好后擀成 8 寸圆模大小的饼坯;
3 、在烤盘上刷一层橄榄油;
4 、把饼坯放进烤盘,用叉子均匀地扎些洞;
5 、往饼坯上均匀涂抹一层皇牌沙茶王;
6 、涂抹好后的样子;
7 、撒上一层芝士;
8 、摆上菠萝花;
9 、再撒上一层芝士;
10 、摆上火腿花;
11 、再撒上一层芝士;
12 、淋上橄榄油,烤箱 230 度预热后,上火改成 210 度烤 18 分钟即可出炉。