肉末意大利面的做法
主料: 牛肉90克 意面100克 辅料: 番茄半个 洋葱半个 大蒜3粒 大葱1段 橄榄油半勺 黑胡椒适量 砂糖半茶匙 盐1茶匙 番茄酱1勺
1.准备食材。
2.大蒜,葱,洋葱切碎丁,牛肉切末。
3.锅中注水,放入1茶匙盐,意面中小火煮。
4.大约8分钟左右,煮至意面还有白心的阶段即可断火。
5.另外起锅,放油烧热放入葱,蒜,洋葱煸炒出味。
6.放入牛肉末小火煸炒变色。
7.放入番茄丁,小火煸炒出汁,盖上锅盖闷烧3分钟。因为有番茄汁所以不用格外加水。
8.放入番茄酱拌匀。
9.放入砂糖,黑胡椒,盐1克混合拌匀。
10.放入煮透的意面。
11.翻炒均匀入味即可出锅。