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    首页 菜谱大全 家常菜 蒜蓉剁椒蒸茄条
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蒜蓉剁椒蒸茄条

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-06-12

    101人看过

    查看评论 0条

    蒜蓉剁椒蒸茄条
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜蓉剁椒蒸茄条的做法



    主料:茄子(绿皮)1根

    辅料:剁椒2汤匙  蒜3瓣  植物油1汤匙  食盐少许  香油几滴  小葱1根


    蒜蓉剁椒蒸茄条的做法
    1.处理食材，将蒜头切末备用，茄子去皮后切成长条备用
    2.将蒜末入锅内，用油进行煸炒，加少量盐，直到蒜末变色，爆香
    3.将茄子摆在盘子内，将煸炒变色的蒜蓉以及油均匀地平铺在茄条上
    4.按自己的口味，将剁椒平铺在茄条的表面，可加一些剁椒汁，含有一定的盐分，所以不用再加其他调味，上蒸锅蒸15分钟左右即可
    5.淋上一点香油，撒葱花等，可以随意


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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