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红油洋姜片

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-29

327人看过

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红油洋姜片
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红油洋姜片的做法
    洋姜的学名叫菊芋,形似生姜而得名,也有人称其为鬼子姜,通常用来做腌菜、酱菜,口感比较爽脆,是做粥的佳品。新鲜的洋姜也可以用来炒、凉拌,今天和朋友们分享一道爽口的凉拌小菜,红油洋姜片。


主料:洋姜300g 
辅料:油适量  盐适量  青椒适量  白醋适量  白糖适量  香油适量  红油适量
 
红油洋姜片的做法
1.原料
2.洋姜洗净去皮切片,青椒切菱形片
3.洋姜片和青椒片分别焯水,捞出用凉开水浸凉
4.洋姜片、青椒片加盐、白糖、白醋、红油、香油拌匀
5.装盘


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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