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酱焖腐竹

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-17

5人看过

查看评论 0条

酱焖腐竹
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
酱焖腐竹的做法



主料:干腐竹100g 

辅料:油适量  蒜瓣适量  生抽适量  老抽适量  姜汁红糖少量 


步骤  
1.准备干腐竹
2.将它们折成小段,用水洗干净,然后用清水浸泡,至少4个钟头以上
3.蒜瓣去衣
4.准备调料:生抽+老抽+姜汁红糖
5.锅烧热,下适量的油,下蒜瓣爆香
6.将浸泡好的腐竹沥干下锅,略微翻炒
7.加入适量的清水
8.倒入适量的老抽
9.和适量的生抽
10.加入少量的姜汁红糖
11.大火煮开,改中小火焖煮半个钟头左右
12.非常好吃的酱焖腐竹来咯


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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