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五仁金瓜煲

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-08

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五仁金瓜煲
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
五仁金瓜煲的做法

五仁金瓜煲的做法

主料:南瓜

辅料:核桃仁,腰果,松子,花生,芝麻

调料:盐,鸡精,鸡油,葱花

五仁金瓜煲的特色:色泽金黄,咸香适口。

做法:1、将南瓜去皮去瓤洗净后切成大块,核桃仁、松子、腰果、花生、芝麻放在一起压碎备用;

2、坐锅点火倒入油,至油温三成热时放入南瓜,炸熟后取出;

3、汤煲内加入少许鸡油,放入炸熟的南瓜和一部分五仁,倒入适量清水,放入盐、鸡精调味,小火烧至汤汁变浓即可,出锅前撒上剩余的五仁和葱花。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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