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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-08
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主料：杭州小尖椒
调料：料酒,酱油,白糖,米醋,麻油,食用油
生煎杭椒的特色：酸甜适中，杭椒鲜而不辣。
做法：1、将杭椒洗净，切成长短均匀的段；
2、坐锅点火放入油，油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后，加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖，出锅前倒入米醋、麻油即可。
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