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火腿炖老鸭

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-08

59人看过

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火腿炖老鸭
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
火腿炖老鸭的做法

火腿炖老鸭的做法

主料:净光鸭

辅料:香菇,火腿

调料:葱,姜,盐,料酒,白糖,鸡精,食用油

火腿炖老鸭的特色:味道鲜美,营养丰富。

火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸.

做法:1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;

2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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