▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 浙菜 龙井鱼片
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    龙井鱼片

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-21

    100人看过

    查看评论 0条

    龙井鱼片
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    龙井鱼片的做法

    原料：

    净青鱼肉300克、龙井茶叶1克、熟火腿末、熟竹笋、水发香菇各20克，鸡蛋清、盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油各适量。

    制法：

    1、鱼肉、竹笋、香菇分别切片，用盐、湿淀粉、鸡蛋清拌匀；

    2、茶叶用沸水浸泡1分钟，去渣取茶汁。油烧热，下鱼片，刚熟即捞出，锅内加鸡汤、盐、料酒、味精、香菇、竹笋，烧开后加鱼片，用湿淀粉勾芡，放茶汁，淋熟猪油，装盘，撒火腿末即成。
    功效：

    清心健脑。

    用法：

    佐餐常食。

    应用

    适用于头昏、注意力不集中者。


    来源：
    tags:

    上一篇：栗子炒仔鸡 下一篇：薄片火腿
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    八鲜八补汤

    八鲜八补汤

    做法：色香味：大补元气。对身体虚弱者可增强体质

    麻油素面

    麻油素面

    做法：色香味：碧绿洁白相衬，味道清淡。主料：乌

    象牙步鱼

    象牙步鱼

    做法：色香味：步鱼玉白似象牙，配料鲜艳悦目，肉

    红颜菜汤

    红颜菜汤

    做法：色香味：补血养颜，润肤主料：大白菜心2个

    热门菜谱
    孜然鸡脖子

    孜然鸡脖子

    56950人次
    黑米糕

    黑米糕

    24757人次
    冬笋烧肉

    冬笋烧肉

    21314人次
    口蘑面

    口蘑面

    11735人次
    乌镇红烧羊肉

    乌镇红烧羊肉

    10896人次
    糖醋带鱼

    糖醋带鱼

    9509人次
    冬瓜肉片汤

    冬瓜肉片汤

    8891人次
    龙鱼

    龙鱼

    8521人次
    西湖醋鱼

    西湖醋鱼

    8078人次