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    美食天下菜谱

    黄瓜蟹肉筒

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-01

    63人看过

    查看评论 0条

    黄瓜蟹肉筒
    • 栏目：粤菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黄瓜蟹肉筒的做法

     


     　粗一点的黄瓜，刮掉皮。一根黄瓜大约配一条蟹肉棒、一个鸭蛋黄。
     　　·黄瓜切成段，用小小勺或者刀子挖出黄瓜内瓤。
     　　·蟹棒肉，用开水烫一下消毒。如果用真蟹肉当然最好了。
     　　·把蟹肉棒撕出细丝，然后切成小段。放入鸭蛋黄搅拌，如果鸭蛋黄不太流油，就加一丁点儿黄酒和香油。加一点点芥末提味。
     　　·把拌好的馅塞入黄瓜筒中就可以了。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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