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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
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1、黄瓜切条后把心去掉，切成丁，用盐腌五分钟，把黄瓜水倒掉，备用
2、生姜，大蒜，小葱切好，香干切成丁备用
3、五花肉切小块，先用盐和料酒抓匀，再放入鸡蛋清抓均匀，备用
4、锅放油烧热，放进五花肉炒熟透
5、把香干和黄瓜放到锅里炒一下盛出锅，备用
6、锅放油烧热，放进大蒜，生姜，葱爆出香味
7、把甜面酱放到锅里炒匀，炒出香味
8、再把五花肉黄瓜香干放到锅里和酱一起炒匀就可出锅
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