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    美食天下菜谱

    炝炒芥兰

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-05

    112人看过

    查看评论 0条

    炝炒芥兰
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炝炒芥兰的做法
    推荐3工艺：炒口味：香辣味难度：普通水平时间：10分钟以内芥兰400克 干红椒适量 大蒜适量调料盐适量植物油适量味精适量蚝油适量

    　　1、芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水

    　　

    炝炒芥兰的食材

     

    　　2、把芥兰切成不到1厘米的小段

    　　

     炝炒芥兰的做法

     

    　　3、干红椒切段，蒜切粗米

    　　

    炝炒芥兰的做法

     

    　　4、锅热油，烧至五成热后转小火，将干红椒段和蒜米放入锅中，炝出香味

    　　

     炝炒芥兰的做法

     

    　　5、先放芥兰的茎稍炒片刻

    　　

     炝炒芥兰的做法

     

    　　6、再放芥兰叶入锅一同翻炒，放适量盐炒匀

    　　

     炝炒芥兰的做法

     

    　　7、叶子炒软了，放少许蚝油翻炒均匀就可以出锅了。

    炝炒芥兰

    　　

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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