马蹄甜酒汤的做法
马蹄甜酒汤的做法（湘式甜点菜谱）
材料：马蹄100克、枸杞少许、甜酒、蜂蜜（2人份）
做法：1、马蹄去皮洗干净，放入蜂蜜是浸泡10个小时以上（我泡了24个小时）。
2、枸杞提前半个小时用温水泡发。
3、将浸泡好的马蹄盛到碗中，先浇上少许的蜂蜜，再倒入事先加热好的甜酒，撒上枸杞即可。
苹果贴士：1、马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素A、钙、铁，能清热解毒、利尿、降血压，还能预防热毒感冒，在流感高发期，可以跟板蓝根一起煮食，可以很好的预防流感，发热的人吃了也很好。
2、马蹄可生吃，像水果一样，也可煮熟吃、可以和鸡、肉、胡萝卜、木耳等一起炒食，还有众所周知的就是可以用来剁肉丸，会让肉丸的口感更好。
3、马蹄性寒，体弱者和喜欢尿床的小朋友就尽量少吃了。
