干贝南瓜焖饭的做法
主料:南瓜 大米 香菇 干贝 蒜
辅料:盐 胡椒粉
干贝南瓜焖饭的做法步骤:
1.南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发(香菇水留着),蒜切末
2.锅内爆香蒜末,放入南瓜块,干贝,香菇丁和洗净的大米稍微翻炒
3.加入适量的盐,胡椒粉盛出放入电饭煲
4.将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲,再添入适量的水(大概2-3CM)高度即可,然后开始煮啦
5.电饭煲跳转保温时候,加入香油搅拌均匀,再焖会即可食用
小贴士
1.焖饭的水要比煮干饭的量多些,这样口感也更柔
2.加入香油使米饭吃起来更香,如果不喜欢这个味道的,也可也不加
3.您也可以加入南瓜籽(小宇爷爷就喜欢这样煮呢),吃饭同时还能磕个南瓜籽,嗯,非常的不错哦
4.调料品只是起增味作用,所以不宜放太多