鲜藕炖肉的做法
主料:藕300g 五花肉200g
辅料:油适量 酱油1大勺 蜂蜜1勺 红腐乳1块 白腐乳1块 葱适量 姜适量 蒜适量
步骤
1.准备食材。
2.藕去皮切成滚刀块。
3.准备葱姜蒜，红方腐乳和白腐乳各一块。
4.五花肉切成大块。
5.锅中放适量油，加入五花肉煸炒。
6.炒至五花肉外层略显金黄壳，加入一大勺酱油。
7.再次煸炒至肉完全上色，加入一勺蜂蜜炒匀。
8.加入葱姜蒜片炒香。
9.加入藕一起翻炒。
10.当藕上色后，加入红白腐乳和各一勺腐乳汤汁一起炒匀。
12.炖至藕转烂转大火收汁即可出锅。