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    美食天下菜谱

    荠菜炒冬笋

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    3786人看过

    查看评论 0条

    荠菜炒冬笋
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：葱香味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    荠菜炒冬笋的做法

    1. 荠菜择掉须根洗净，控干水分，入热水焯一下；
    2. 葱、姜切细丝；
    3. 冬笋切成片，入热水中氽过，捞入凉开水中浸泡捞出；
    4. 炒锅内加入花生油，旺火烧至七成热时，下入葱姜丝爆锅，放入荠菜、冬笋煸炒，再加入精盐、清汤25克、味精，见开后淋上香油装盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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