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面包桃鸽蛋

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

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面包桃鸽蛋
  • 栏目:鲁菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
面包桃鸽蛋的做法
1.将鸽蛋煮熟去皮,每个顺切成两半。鸡肉洗净砸成细泥,加蛋清、精盐、味精调匀。面包切成0.3厘米厚的桃形片。油菜叶、火腿均洗净切成末。
2.将鸡泥抹在面包片上,将鸽蛋盖在鸡泥上,两边撒上火腿末、油菜末。
3.勺上火加豆油烧至五成热,将桃形鸽蛋逐个下入炸透至呈金黄色,捞出码在盘内与椒盐碟同时上桌即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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