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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-07
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1、将熟羊腰窝肉切成0.7厘米厚的大片，装入碗内。
2、加上葱花、食盐、酱油、味精、香油腌拌均匀，再加入淀粉挂匀糊。
3、净锅置火上，放入植物油烧至五成热，将羊肉片逐片下入油锅中炸至表皮稍硬，捞出磕散。
4、待锅内油温升高后，再放入羊肉片炸至金黄色，捞出沥油，放在盘内，随带花椒盐上桌即可。
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