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黄金虾

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-20

4526人看过

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黄金虾
  • 栏目:鄂菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄金虾的做法

  1、将虾剪去须、脚,冲洗干净;辣椒切末备用

  2、在处理好的虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。

  3、炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些),烧至七成热,放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟,捞出。

  4、留少许油烧热,放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减),加面包糠小火略煎至金黄色,倒入虾快速翻炒均匀即可。

  5、成品


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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