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香酥大虾

菜谱创建时间

创建时间:2013-05-10

375人看过

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香酥大虾
  • 栏目:鄂菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香酥大虾的做法
推荐0工艺:烧口味:酥香味难度:普通水平时间:30-45分钟虾600克 鸡蛋1个 面包渣60克面粉30克调料植物油800克胡椒粉3克盐3克

  香酥大虾

       1、将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。

  2、将大虾肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉放入油炸至金黄色即可起锅。

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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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