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    首页 中华菜系 鄂菜 木耳杏汁炒辽参
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    美食天下菜谱

    木耳杏汁炒辽参

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-10

    43人看过

    查看评论 0条

    木耳杏汁炒辽参
    • 栏目：鄂菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    木耳杏汁炒辽参的做法

    原料

    湿黑木耳丝75克，发好辽参100克，鸡蛋清300克，杏汁20克，雀巢1个，蟹子、盐、味粉、白糖、生粉、姜、葱各适量

    做法

    1、将辽参用葱、姜及调味料煨制，冷冻后切成薄片。木耳丝飞水备用。

    2、鸡蛋清加入味粉、杏汁、生粉拌匀。

    3、锅滑油，放入蛋液炒至半熟，加辽参、木耳炒熟，盛入雀巢内，撒蟹子点缀即成。

    特点

    色泽鲜明，香嫩软滑。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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