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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-14
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绿豆200克
腊肉(生)150克
食盐 3克
味精 2克
胡椒粉 2克
腊肉绿豆汤的食材:绿豆200克; 辅料:腊肉(生)150克; 调料:盐3克、味精2克、胡椒2克 做法: 1. 将腊肉用火燎后,用小刀在温水内刮洗干净; 2. 再放入清水内清洗,切成蚕豆大小的条; 3. 将绿豆用清水淘净,再用沸水氽一下; 4. 鲜汤烧沸后,下腊肉,待香味出来后,下绿豆炖熟加入盐、味精、胡椒粉即可。
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