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    首页 中华菜系 川菜 姜汁扁豆
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    美食天下菜谱

    姜汁扁豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-13

    3035人看过

    查看评论 0条

    姜汁扁豆
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：姜汁味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    姜汁扁豆的做法
    1.扁豆去蒂，撕去两边的筋，一折两截，冲洗干净。姜捣成茸。2.锅置旺火上，注入沸水，倒入扁豆氽熟捞出，摊开晾干水气趁热撒上精盐拌匀，晾凉待用。3.把姜茸、精盐、醋、酱油、白糖、香油、味精放入碗内，调和均匀即成姜汁。4.将姜汁倒入扁豆中，拌匀装盘即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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