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茄汁鱼条

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-11

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茄汁鱼条
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茄汁鱼条的做法


用料:鱼肉200克,淀粉适量,青爪适量,金针菇适量,蕃茄酱适量,生油适量,糖适量,味精适量,盐适量

茄汁鱼条的做法
1.  魚肉切成条。
2.  魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
3.  鍋里放少许油,青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
4.  另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,盐。
5.  将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
6.  将青瓜,金针菇放盘底,茄汁魚条盖上面。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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