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    美食天下菜谱

    茄汁鱼条

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-11

    104人看过

    查看评论 0条

    茄汁鱼条
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁鱼条的做法


    用料：鱼肉200克，淀粉适量，青爪适量，金针菇适量，蕃茄酱适量，生油适量，糖适量，味精适量，盐适量

    茄汁鱼条的做法
    1.  魚肉切成条。
    2.  魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
    3.  鍋里放少许油，青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
    4.  另起鍋，放二勺水，加入茄汁，糖，味精，盐。
    5.  将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
    6.  将青瓜，金针菇放盘底，茄汁魚条盖上面。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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