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    美食天下菜谱

    干锅牛腩

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-05-06

    358人看过

    查看评论 0条

    干锅牛腩
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    干锅牛腩的做法
    推荐2工艺：干锅口味：香辣味难度：中级水平时间：30-45分钟牛腩500克 干辣椒30克 青椒2个调料姜25克葱10克盐4克味精3克黄酒少许黄油少许桂皮10克3个胡椒粉3克白糖3克

    干锅牛腩

    　　1、将牛腩洗净、切块，葱择洗净、切段，姜去皮切片，青椒洗净、去蒂切块；

    　　2、锅中注水烧开，放入牛腩焯去血水，再用清水洗干净；

    　　3、锅上火，放少量油加热，下入葱段、姜片、桂皮、八角炒香，加牛腩翻炒几下，再加入其它调味料翻炒，转入干锅中即可。

    干锅牛腩

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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