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美食天下菜谱
创建时间:2013-02-28
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爆炒油蚱蜢的做法(重庆家常菜菜谱)
用料甜玉米 1根尖椒 1个盐 2g鸡粉 2g姜 2g大蒜 1瓣工具炒锅
做法1.炒锅放油,下姜蒜末爆香;
2.下玉米炒出微微的焦痕;
3.下切成丝的尖椒;
4.翻炒几下,加入盐和鸡粉起锅。
贴士1.剥玉米棒子,先用刀切下两行,剩下用手掰起来就方便了;2.炒制时火要大,快炒快出锅;3.通常配绿色的尖椒,我家里刚好有红色的尖椒,就用红色的了,区别不大。
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做法:主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小
做法:主料:鸡翅中450克辅料:淀粉1茶匙调料
做法:主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
做法:主料:猪大骨头适量辅料:藕1节玉米1个西
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