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    美食天下菜谱

    凉拌素藕片

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    763人看过

    查看评论 0条

    凉拌素藕片
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉拌素藕片的做法
    凉拌素藕片
    这道菜制作简单，甜酸脆爽；注意烫好的藕片会有淀粉溢出，一定不要忘记过冷水，一下就会非常的脆。
    材料:
    新鲜莲藕500克，盐3克，白砂糖20克，醋10克，大葱10克，姜10克
    做法:1.将新鲜藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。
    2.葱切花，姜切末。
    3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀，淋在藕片上即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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