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    首页 中华菜系 煎蒸银鳕鱼
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    美食天下菜谱

    煎蒸银鳕鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-02

    66人看过

    查看评论 0条

    煎蒸银鳕鱼
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    煎蒸银鳕鱼的做法

    主料：鳕鱼
    辅料：葱、姜、香菜
    调料：盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉、白糖
    烹饪方法：
    1、将鳕鱼的水分用纸巾吸干，两面沾匀淀粉，锅中加少许油，下入葱姜丝，加酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精，少许清水煮半分钟制成料汁备用；
    2、平锅中加少许油，将鳕鱼放入煎至两面微黄，取出再用大火蒸3分钟，出锅淋上料汁，撒入葱姜丝、香菜，浇少许热油即可。
    特点：肉质鲜嫩，鲜咸适口。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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