香蕉冰淇淋的做法
菜系及功能:食疗食谱 胃病食谱
香蕉冰淇淋原料：成熟香蕉2个，鸡蛋2个，鲜牛奶300毫升，茯苓粉10克，细玉米粉20克，红糖25克。
香蕉冰淇淋的做法：
(1)先将鸡蛋磕入碗内，用竹筷搅打成泥糊，放人用水调匀的茯苓粉、玉米粉中，边倒边搅，用力搅打成鸡蛋粉糊。
(2)将香蕉去皮，切碎，捣绞成香蕉泥。
(3)将牛奶倒入锅中，小火煮沸后慢慢拌入鸡蛋粉糊。同时不断地用筷子搅拌，加入红糖，混合均匀，离火。加入香蕉泥，搅拌均匀成冰淇淋糊，放入冰箱的冷冻室中，快速冷冻20分钟后取出，再搅打片刻，放回冰箱冷冻室，使成冰淇淋，即可食用。早晚2次分服。
香蕉冰淇淋功效：对阴虚胃热型牙周炎尤为适宜。
香蕉的功效与作用
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃..[更多]