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三鲜参片汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-29

3937人看过

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三鲜参片汤
主料:
辅料:
调料:
三鲜参片汤的做法

1. 水发刺参片成斧楞片;
2. 牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片;
3. 鸡片码味上芡,
4. 芡片氽一下水;
5. 锅置旺火上,下油打姜、葱,然后掺入清汤,捡去葱、姜;
6. 放火腿、牛肝菌、参片、蛋黄糕,烧开打去浮沫;
7. 放盐、味精、胡椒、下蚕菜,最后再下鸡片,沸后起锅即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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