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川贝丹参鱼翅

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-28

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川贝丹参鱼翅
  • 栏目:冠心病 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
川贝丹参鱼翅的做法

川贝丹参鱼翅

原料:川贝母10克,丹参10克,鱼翅50克,菜胆100克,盐3克,火腿肉50克,鸡汤300毫升。

功效:活血化瘀,化痰止咳。适用痰淤型冠心病患者食用。

川贝丹参鱼翅做法

(1)把川贝母研成细粉,丹参润透切片;鱼翅发透,撕成丝;菜胆洗净,切成4厘米长的段;火腿肉切薄片。

(2)扭鱼翅、川贝母、丹参片、菜胆、火腿肉、盐、鸡汤同放蒸杯内。

(3)把蒸杯置武火,大气蒸35分钟即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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