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双色西瓜果冻

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-15

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双色西瓜果冻
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双色西瓜果冻的做法
[db:原料] 双色西瓜果冻
双色西瓜果冻
材料:
红色西瓜500公克,小玉西瓜500公克,吉利T20公克,细砂糖100公克
做法:
1.两种西瓜分别榨成汁备用。
2.细砂糖先与吉利T干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。(加热时要不停搅拌,吉利T才不会结块。)
3.将作法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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