鸡片拌炒卷心菜的做法
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鸡片拌炒卷心菜 简介:
脆脆的卷心菜搭配着嫩滑的鸡片，还有洋葱的甜味，让不爱洋葱的宝贝，也能接受了。
材料:
土鸡腿1只，洋葱半个，卷心菜200克，腌料：甜酱油1小匙，生抽1小匙，盐少许，酒少许
做法:
先把鸡腿去骨切厚片，加入腌料腌制半个小时，洋葱切丝泡凉水，卷心菜撕成小块；
起锅放油加入鸡片炒变色，把鸡片拨到锅的一边
下洋葱丝拌炒至微软，加少许的水，生抽和少许的盐：
加卷心菜拌炒至微软关火。
鸡心适合人群：
一般人群均可食用。
鸡心食疗作用：
有滋补心脏、镇静神经之功效。
小诀窍:
卷心菜微软就要关火，保持脆度，软了就不好吃了。